Présentation de l’étape du berger
L’ÉTAPE DU BERGER, votre restaurant au Col du Tourmalet
De sa création à maintenant, les moments importants de la ferme à la restauration. L’Étape du Berger est bien plus qu’une simple halte au Col du Tourmalet; c’est une histoire riche qui traverse des générations, unissant la tradition pastorale à une restauration de qualité.
De la ferme traditionnelle au restaurant à la Mongie
Histoire de l’étape du berger
Histoire de l’étape du berger Logement insolite
Dormir au Col du Tourmalet
Ouverture A Nouste
Gîte et chambres d’hôtes par Françoise GALIAY
Troisième génération
Sacha ABADIE commercial et fils d’Éric et Françoise, reprend l’Étape du Berger. Développement de la restauration rapide (snack et première dameuse foodtruck en France)
Création de deux entités
- L’Étape du Berger
- La Ferme de la Famille ABADIE. L’élevage et la vente de produits fermiers.
Seconde génération
Françoise GALIAY et son compagnon Éric ABADIE reprennent l’Étape. Création de l’exploitation agricole (de la ferme à l’assiette)
Création et ouverture
De l’Étape du Berger Restaurant / Bar au Tourmalet par Roland et Juliette GALIAY
Un voyage à travers le temps et les saveurs
Découvrez comment une simple ferme familiale nichée au cœur des Pyrénées est devenue une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de paysages époustouflants. La vidéo vous emmènera à travers les moments marquants de notre histoire, de nos débuts à notre transformation en restaurant.